Spinacia oleracea L.
Marca: PNOS
Empaquetado:20,0 g
Disponibilidad:En stock
1.79€
Ex impuestos: 1.45€
Espinacas "Matador 30".
Compacto y vitamínico. 
Variedad de maduración media: 40-50 días desde la germinación completa hasta la madurez técnica. Se caracteriza por un alto contenido de minerales, proteínas y vitaminas. La roseta de hojas es compacta, apretada, de 14-19 cm de diámetro. Las hojas son de color verde oscuro, redondeadas, densas, con una superficie burbujeante y ondulada.
La variedad requiere riegos abundantes, pero es apreciada por su resistencia a la floración prematura y a las bajas temperaturas. Rendimiento - 2,5-2,8 kg/m².
La variedad es resistente al encañado, relativamente resistente a enfermedades y plagas. Para el consumo se utilizan hojas de roseta para la preparación de ensaladas frescas, sopas verdes, sopas, salsas y guarniciones.
Agrotecnia.
Las espinacas se cultivan sembrando semillas en el suelo en varias épocas: desde principios de primavera hasta el verano, en otoño y antes del invierno. Inverna bien en la fase de roseta bajo la nieve. Profundidad de siembra 1-2 cm. Para acelerar la germinación, las semillas se remojan durante 1-2 días en agua a una temperatura de +18°С, cambiándola periódicamente. La temperatura óptima para el crecimiento de las plantas es de +15°С.
Las espinacas se empiezan a cosechar en la fase de roseta de 5-8 hojas y hasta la aparición de brotes florales.
Siembra: abril - agosto.
Trasplante de plántulas: abril (2ª, 3ª década) – agosto.
Cosecha: mayo – septiembre.
La espinaca es un cultivo resistente al frío, la siembra en campo abierto se realiza en las fechas más tempranas (a finales de abril – principios de mayo) a una profundidad de 1,5-2 cm. El cultivo es exigente en cuanto a la fertilidad del suelo y la humedad. Las altas temperaturas provocan la floración, y los días cortos retrasan el desarrollo de las hojas. Por lo tanto, lo más óptimo es sembrar en mayo - principios de junio, o más cerca del otoño. La tasa de siembra es de 3-4 g/m², la profundidad de siembra es de 2-3 cm. Anchura entre filas 25-30 cm. Distancia entre plantas después del aclareo (en la fase de dos hojas verdaderas) - 10 cm. 
La cosecha se realiza de forma selectiva, repetidamente, antes del inicio de la floración. Las altas temperaturas del verano hacen que la planta se espigue, por lo que recomendamos la siembra repetida solo a principios de agosto.

* Cosecha extra temprana.
Siembre las semillas de espinaca a mediados de agosto y cubra las siembras con material de cobertura. Riegue si es necesario. Al final de la temporada, las espinacas formarán buenas rosetas. Es aconsejable dejar el material de cobertura durante el invierno. Las plantas en la fase de roseta hibernan tranquilamente bajo la nieve.
A principios de la primavera, inmediatamente después de que se derrita la nieve, las plantas se despertarán y comenzarán a crecer rápidamente. 7-10 días después de que se derrita la nieve, ya podrá cosechar.
Esta opción implica la siembra habitual de plantas en campo abierto. Pero las semillas de espinaca son bastante difíciles de germinar, por lo que es más sensato remojarlas primero en aserrín: coloque un recipiente con aserrín húmedo en una bolsa de plástico abierta y colóquelo en un lugar cálido, y después de una semana plante las semillas germinadas.
Plante una semilla de otra a una distancia de 8-10 cm, ya que con una plantación densa corre el riesgo de no cosechar toda la cosecha. La distancia entre filas es de al menos 15 cm.
Unas palabras sobre el suelo. Las espinacas prefieren suelos neutros fértiles. En suelos pobres, las plantas crecen débiles, de color amarillo claro y dan pocas hojas. Por lo tanto, construya un lecho elevado, en la capa inferior del cual deben haber residuos orgánicos acumulados desde la primavera (no los coloque en una pila de compost, sino en un futuro lecho de espinacas). Es bueno añadir estiércol fresco o semidescompuesto. Si utiliza estiércol fresco, para evitar la acumulación de nitratos en las plantas, espolvoree una capa de aserrín de dos centímetros y una capa de residuos orgánicos sobre él. Añada tierra fértil normal por encima. Las espinacas crecen tan rápido (listas en 30-40 días) que se pueden sembrar varias veces durante el verano.

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